मिर्च पाउडर में मिलावट की पहचान केसे करे।
आये दिन खाद्य पदार्थों में मिलावट की खबरें आती रहती है पर इन सब में जरूरी है आपको वो तरीके याद हो जिनसे हम मिलावटी चीजों की पहचान कर सके।
तो चलिए जानते हैं
मिलावटी मिर्च की पहचान केसे करे :-
1. अगर मिर्च पाउडर मे कलर मिलाया गया है तो आप 1/2 लीटर पानी ले उसमे एक चम्मच मिर्च पाउडर मिलाये अब इसे 5 मिनिट के लिए छोड़ दें यदि मिर्च पाउडर मे कलर की मिलावट होगी तो पानी का कलर लाल हो जाएगा और यदि मिलावट नहीं होगी तो पानी के कलर में कोई खास बदलाव नहीं आयेगा।
2. अन्य मिलावट :-
मिर्च पाउडर में डंठल या फिर खराब मिर्च की भी मिलावट हो सकती है इसके लिए कोई सटीक तरीका तो नहीं है पर आप मिर्च के तीखेपन से इसे पहचान सकते हैं यदि डंठल या खराब मिर्च की मिलावट होगी तो मिर्च का तीखापन कम हो जाएगा जिसे आप चीखकर पहचान सकते हो।
दी गई जानकारी आपको केसी लगी हमे कमेन्ट कर के बताए
तो चलिए जानते हैं
मिलावटी मिर्च की पहचान केसे करे :-
1. अगर मिर्च पाउडर मे कलर मिलाया गया है तो आप 1/2 लीटर पानी ले उसमे एक चम्मच मिर्च पाउडर मिलाये अब इसे 5 मिनिट के लिए छोड़ दें यदि मिर्च पाउडर मे कलर की मिलावट होगी तो पानी का कलर लाल हो जाएगा और यदि मिलावट नहीं होगी तो पानी के कलर में कोई खास बदलाव नहीं आयेगा।
2. अन्य मिलावट :-
मिर्च पाउडर में डंठल या फिर खराब मिर्च की भी मिलावट हो सकती है इसके लिए कोई सटीक तरीका तो नहीं है पर आप मिर्च के तीखेपन से इसे पहचान सकते हैं यदि डंठल या खराब मिर्च की मिलावट होगी तो मिर्च का तीखापन कम हो जाएगा जिसे आप चीखकर पहचान सकते हो।
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